Forum Romania Inedit
Romania Inedit - Resursa ta de Fun
|
Lista Forumurilor Pe Tematici
|
Forum Romania Inedit | Reguli | Inregistrare | Login
POZE FORUM ROMANIA INEDIT
Nu sunteti logat.
|
Nou pe simpatie:
Profil didiland
 | Femeie
19 ani
Bucuresti
cauta Barbat
31 - 49 ani |
|
crisstyano
VIP
 Inregistrat: acum 18 ani
|
|
In tarile occidentale, alimentele probiotice sunt in topul vanzarilor.
La noi se gasesc deocamdata doar iaurturi. Produsele probiotice, fie ca sunt bauturi, mancaruri sau suplimente, se afla printre cele mai bine vandute in supermarketurile din Marea Britanie. Acestea contin tipuri de bacterii care in mod natural colonizeaza intestinul nostru si ne ajuta sa digeram mancarea.
Pe piata din Romania se gasesc, deocamdata, doar iaurturi probiotice. Expertii ne explica cum sa alegem astfel de produse, dar si care sunt beneficiile acestora asupra sanatatii.
Iaurturile probiotice, valabile maximum 14 zile
"Hranindu-ne cu bacterii prietenoase, vom avea in sistemul digestiv cantitatea optima de bacterii", explica expertii britanici, citati de publicatia "Times". In Romania, doar iaurturile pot fi incadrate in categoria probioticelor.
Restul produselor probiotice (mancare, bautura) nu se gasesc inca. "Se pot gasi si la noi suplimente alimentare cu probiotice, insa extrem de putini medici le prescriu", explica specialistul in alimentatie Gheorghe Mencinicopschi.
Iaurturile probiotice nu sunt cele cu arome sau cele al caror termen de valabilitate depaseste doua saptamani. "Fermentarea iaurturilor se face in mod obligatoriu cu o microflora speciala, care trebuie neaparat sa contina Lactobacillus bulgaricus si Streptococcus termophillus.
In ultima vreme, au aparut si iaurturi care, pe langa aceste doua microorganisme, mai contin si bifidobacterii (bifidobacterium), care au un rol extrem de important in reglarea microflorei intestinale", ne-a declarat prof. dr. Gheorghe Men-cinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare din Bucuresti.
Specialistul adauga faptul ca nu au voie sa fie comercializate sub denumirea de iaurt produsele a caror microflora a fost distrusa printr-un procedeu termic.
Bifidobacterii, din primul an de viata
Si bifidobacteriile sunt extrem de importante pentru sanatatea noastra: "Ne nastem cu o singura bacterie in intestinul nostru (in meconiu nou-nascutului se gasesc numai bifidobacterii). Daca nu consumam produse cu bifidobacterii, le pierdem", mai spune specialistul in alimentatie.
Bifidobacteriile sunt extrem de sanatoase pentru organism, ajutand la prevenirea aparitiei ulcerelor si chiar a cancerelor de stomac. Produsele cu bifidus se pot consuma zilnic, din primul an de viata, la recomandarea medicului.
Studii recente au aratat ca probioticele pot intari sistemul imunitar. Intr-o cercetare prezentata la European Influenza Conference anul trecut se arata ca probioticele combinate cu vitamine pot reduce durata unei raceli.
_______________________________________
|
|
| pus acum 18 ani |
|